PRODUCTS / SERVICE
事業内容
「合水」は水産物を中心として、食材の輸出入販売業を営んで参りました。これまでスペイン・マルタ・チュニジア・モロッコ・フィリピンなどのさまざまな国々で、食材の買付を行ってきた実績がございます。
輸入事業をすすめるうえで最もこだわってきたことは、現地の生産者の方々と信頼関係を構築する点です。自分たちの利益のためだけに行動するのではなく、生産者の皆さまが豊かになる道を模索してきました。言語や文化の壁を超えて、友人のように和やかに同じ時を過ごしたり、互いに意見を交わしながらビジネスの構想を練ったりすることもあります。
その結果、食のあらゆる情報が巡るようになり、高品質な食材を安定してお届けできる地盤を確立することができました。
水産物輸入事業
弊社の事業の主軸となっているのは、水産物の輸入事業です。20年以上の豊富な経験をも ち、情報収集能力とフットワークの良さに長けた現地スタッフが買付を行うため、年間を通して高品質な食材を安定的に確保できます。主に本マグロやイカ、タコなどを冷凍加工し、日本や韓国、中国へ輸入販売しております。
プロジェクト詳細
マグロ輸入業
弊社のメイン商材であるマグロは、年間2000トン前後の輸入実績がございます。現地の正確な情報をもとに、厳選した質の高いマグロのみを買付しているのが特徴です。スペイン天然定置本マグロ、マルタやモロッコ、チュニジアおよびスペインの蓄養本マグロなどを冷凍ロイン・フィーレに加工して、販売いたしております。
イカ輸入業
フィリピンやインドネシアなど東南アジアを中心として、イカやタコの冷凍品の買付も行っており、現在は年間で200トン前後の輸入実績がございます。主に寿司ネタとして、世界各国で利用されております。
地中海産野菜の輸入業
現在、準備中です。